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一、寧夏十大特產(chǎn)名單
1.寧夏枸杞
2.中寧枸杞
3.靈武長棗
4.鹽池灘羊肉
5.中寧圓棗
6.黃渠橋羊羔肉
7.扁擔(dān)溝蘋果
8.六盤山蠶豆
9.固原葵花
10.鹽池灘雞蛋
二、寧夏十大特產(chǎn)詳解介紹
1.寧夏枸杞
寧夏枸杞富含人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì),具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補(bǔ)虛勞、祛風(fēng)、明目等功效。
2.中寧枸杞
中寧枸杞本名寧安枸杞,位居寧夏五寶之首,以原產(chǎn)地在中寧縣城寧安堡而得名。中寧枸杞是家種名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,是繼承我國長期利用野生枸杞的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),在寧安堡一帶特殊環(huán)境下發(fā)展起來的貴重中藥材。
3.靈武長棗
靈武長棗,寧夏回族自治區(qū)靈武市特有品種,栽培歷史悠久,品種優(yōu)良,所產(chǎn)鮮食果味鮮美,質(zhì)地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率和營養(yǎng)價(jià)值高。
4.鹽池灘羊肉
灘羊因其特殊的生長環(huán)境,羊肉色澤鮮紅,脂肪乳白,分布均勻,含脂率低。肌纖維清晰致密,有韌性和彈性,外表有風(fēng)干膜,切面濕潤不沾手。肉質(zhì)細(xì)嫩,不膻不腥,是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)羊肉。
5.中寧圓棗
圓棗又名“金絲棗”,皮薄核小,質(zhì)脆肉嫩,汁多味甜,酸甜適口,恰逢中秋節(jié)前后成熟上市,填補(bǔ)了同期國內(nèi)鮮棗市場的空白,成為中秋佳節(jié)俏銷國內(nèi)的精品果棗。
6.黃渠橋羊羔肉
黃渠橋羊羔肉肌肉呈淡紅色、肌纖維細(xì),肌間脂肪分布均勻,彈性好,被覆一層薄薄的脂肪,白里透紅。尾根部寬大,尾尖細(xì),呈三角形。腿骨短而壯、附著豐滿的肌肉、嗅之清香,不膻不腥,經(jīng)烹調(diào)后色澤棕紅,肉嫩鮮美,肥而不膩、無膻味,色、香、味、形俱佳。
7.扁擔(dān)溝蘋果
果實(shí)大,圓形或長圓形。平均果重240g,最大果重350 g,果實(shí)大小較整齊。果面平整有光澤。果實(shí)橫徑75mm-85 mm、果形指數(shù)0.80-0.85為圓形或近圓形,著色指數(shù)80%-85%,果實(shí)硬度7kɡ/平方厘米,-8kɡ/平方厘米外觀艷麗,肉質(zhì)密、脆、汁液多,果實(shí)耐貯性好。
8.六盤山蠶豆
六盤山一帶日照充足,土壤富含鉀、鈣及微量元素,適宜蠶豆生長。生產(chǎn)的蠶豆飽滿、粒大、營養(yǎng)豐富,無蟲蛀、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),在市場上備受客商青睞。特別適宜于蠶豆生產(chǎn)。
9.固原葵花
寧夏原州區(qū)葵花從70年代初開始引種,已有30年的種植歷史,是原州區(qū)的特產(chǎn)之一。富有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,造就了原州區(qū)葵花籽成熟早,顆粒飽滿,皮薄,味香等優(yōu)點(diǎn),有別于其它產(chǎn)區(qū)的葵花。
10.鹽池灘雞蛋
寧夏鹽池草原灘雞是鹽池縣在封山禁牧條件下催生的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。鹽池可利用草原面積達(dá)714.7萬畝,居全自治區(qū)之首。禁牧后,天然草原植被明顯恢復(fù),但草原生態(tài)仍很脆弱,解除禁牧的條件尚不成熟。
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